“固城湖”螃蟹荣膺“中国驰名商标”
导读:
(引自扬子晚报
高淳固城湖螃蟹已被国家工商总局批复认定为“中国驰名商标”。这一认定,也宣告了第一个螃蟹“中国驰名商标”的诞生。
为了保证螃蟹的品质,高淳县在水环境上“下足功夫”。自1999年开始,先后关闭和搬迁沿湖的所有污染企业。使得固城湖螃蟹至少具有八大特点:绿(绿色食品、放心蟹、早(上市早、大(规格大、4两以上的占50%、肥(肉质饱满、腥(蟹腥味十足、鲜(蟹肉氨基酸多、甜(鲜中有甜、靓(青背白肚。在历年水产品质量例行抽查中,固城湖螃蟹未发现任何不合格指标。
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